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Paste

Unsere frischen, nach traditionell italienischen Rezepten zubereiteten Nudelgerichte.

Zum Beispiel:

Spaghetti – Die älteste Pastasorte Süditaliens, abgeleitet vom Wort „spago“= Schnur

Trofie – Kleine, mit der Hand gedrehte Hartweizengrießnudeln, ligurische Spezialität

Tagilatelle – Frische Bandnudeln, aus der Emilia-Romagna-Region stammend

Bavette – Die „plattgedrückten“ Spaghetti bzw. schmale Bandnudeln